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Je viens cuisiner chez vous pour créer une expérience gastronomique pleine d’émotion, de bonheur et de joie.

Réservez avec moi
Eric Maio

Je transforme votre table en un moment gastronomique sur mesure, à domicile

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Étoilé au Guide Michelin pendant 15 ans, j’ai aussi été consultant pour de grands groupes en Asie. Je suis une personne calme, sérieuse et attentive à vos souhaits, et je m’adapte à votre moment comme à vos convives.

Je suis ravi de cuisiner chez vous pour votre plus grand plaisir. Mon objectif est de faire naître de l’émotion à chaque assiette, avec des goûts, des couleurs et des saveurs uniques, dans le respect des règles qui s’imposent.

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Pour moi, la cuisine, c’est une histoire de passion.

Je cuisine avec passion, exigence et attention à vos envies

Je cuisine avec une passion sincère

Pour moi, la cuisine est une histoire de passion : je cherche l’émotion dans chaque plat, en travaillant l’équilibre des goûts, des couleurs et des saveurs pour marquer vos convives.

Je m’appuie sur un parcours auprès de grandes maisons

J’ai appris et cuisiné dans des lieux et auprès de chefs qui m’ont construit : Le Palais à Biarritz, Grégoire Sein, Marc Véra, Christian Wiler, Bruno à Lorgues. Cette exigence guide aujourd’hui chacun de mes services à domicile.

Je mets le produit au centre de tout

Mon secret en cuisine, c’est le choix du produit : je privilégie la qualité, la justesse et la saisonnalité pour une cuisine authentique, précise et généreuse.

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Avis et témoignages

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@ericmaio
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